Ibukota – Kerang hijau (Perna viridis) tiada cuma lezat sebagai hidangan laut, tetapi juga mempunyai zat nutrisi yang melimpah. Cita rasanya yang tersebut khas membuatnya digemari banyak orang, sekaligus berubah menjadi sumber gizi yang digunakan menyokong pola makan sehat.
Tidak cuma itu, kerang hijau juga menyimpan berubah-ubah kegunaan bagi keseimbangan tubuh. Berikut tujuh kegunaan utama yang mana bisa saja Anda peroleh dari mengonsumsi kerang hijau secara rutin.
7 faedah kerang hijau untuk keseimbangan tubuh
1. Mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh
Kerang hijau mengandung protein, selenium, juga zinc yang dimaksud berperan pada menguatkan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu produksi enzim kemudian hormon juga memperbaiki sel dan juga jaringan tubuh.
2. Memelihara keseimbangan jantung
Asam lemak omega-3 di kerang hijau dapat menurunkan kadar trigliserida, menghurangi risiko penumpukan plak pada pembuluh darah, kemudian menurunkan risiko penyakit jantung seperti serangan jantung kemudian gangguan irama jantung.
3. Mencegah anemia
Kandungan zat besi serta vitamin B12 pada kerang hijau penting untuk pembentukan hemoglobin juga sel darah merah, sehingga membantu mengurangi anemia defisiensi besi.
4. Mengembangkan fungsi otak
Asam lemak omega-3, khususnya DHA, dan juga vitamin B12 pada kerang hijau berkontribusi pada peningkatan fungsi kognitif kemudian memori, juga melindungi otak dari penurunan fungsi seiring bertambahnya usia.
5. Memelihara kebugaran kulit
Kerang hijau mengandung mukopolisakarida yang membantu mempertahankan kelembapan juga elastisitas kulit, dan juga vitamin E lalu zinc yang digunakan melindungi dermis dari kecacatan akibat sinar UV dan juga menjaga kesehatan epidermis secara keseluruhan.
6. Mengayomi kesejahteraan sendi
Senyawa glukosamin lalu kondroitin pada kerang hijau membantu memulai pembangunan juga memperbaiki tulang rawan juga menghurangi peradangan pada sendi, yang bermanfaat bagi penderita osteoarthritis.
7. Mengoptimalkan sirkulasi darah
Kerang hijau dapat membantu meningkatkan aliran darah, yang digunakan penting untuk fungsi optimal organ tubuh juga kesejahteraan pembuluh darah.
Dengan berubah-ubah kegunaan tersebut, mengonsumsi kerang hijau secara teratur dapat berubah jadi pilihan yang mana baik untuk membantu kebugaran tubuh secara keseluruhan. Kandungan nutrisi dalam dalamnya mampu menunjang beraneka fungsi penting pada tubuh jikalau dikonsumsi di porsi yang tepat.
Namun, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya agar permanen higienis serta aman dikonsumsi. Selain itu, hindari konsumsi berlebihan dikarenakan bisa jadi menyebabkan efek samping, teristimewa apabila kerang berasal dari perairan yang tersebut tercemar.
Artikel ini disadur dari Manfaat konsumsi kerang hijau untuk kesehatan tubuh
